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?职场准妈妈的营养午餐方案

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月26日

怎样吃出午餐来,相信是很多上班族准妈妈关注的问题。其实。无论是在外就餐还是选择自己带饭,只要注意营养

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  怎样吃出午餐来,相信是很多上班族准妈妈关注的问题。其实。无论是在外就餐还是选择自己带饭,只要注意营养的均衡搭配,工作中的准妈妈一样可以满足自己和肚中小宝宝营养需求。  工作餐营养升级方案  在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,和较难补充充足。这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让准妈妈胖起来。怎样弥补这一缺憾呢?  方案1  很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。  方案2  如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭。在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。  方案3  上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了,这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。  小贴士5大注意  1 远离油炸食物  外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。  2 拒绝味重食物  外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太成的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。  3 饭后吃个水果  为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内的缺乏。如果办公室清洗不方便,准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包裹带到公司。  4 谨慎挑选饮料  饮料应挑选和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不饮。  5 携带袋装  在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。  美味便当营养自制方案  如果条件允许而且也不怕麻烦,准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样,只要在公司微波炉里一热,美味又营养的午餐就可以吃到嘴了。  下面几款美味便当,准妈妈赶快试着做一下吧——  便当A+麻香四季豆  高钙玉米饭  材料l杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g  调味料、白胡椒粉各少许做法,魔芋切丁,和鱼肉、玉米粒一起洒在米上,将米饭煮熟即可。  麻香四季豆  材料lOOg、白芝麻1小匙、沸水一锅  调味料、盐少许  做法:  1 四季豆去老筋丝切斜段,用沸水烫熟,沥干水分,再加上调味料拌匀。  2 白芝麻用干锅炒香,加入四季豆中拌匀即可。不论熟吃冷食皆可。  便当B+田园薯泥+酱味荠菜+米饭  柠檬鲑鱼:  材料300g、柠檬150g、盐少许  做法,放入烧热的锅中,用少许油煎熟,食用时淋上柠檬汁即可。  田园薯泥  材料lOOg、土豆150g、胡萝卜50g、水两碗、油两小匙  调味料,白胡椒粉少许  做法,用少许油拌炒肉丁,再加入土豆、胡萝卜和水闷煮,直到土豆松透、汤汁浓稠,再用调味料调味即可。  酱味荠菜  材料400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许  调味料、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙  做法:  1 荠菜洗净不切,用沸水烫熟,捞出后用凉开水漂凉后沥干水分,切段分装。  2 将调味料调匀,分小包装好,食用时将酱汁淋在荠菜上即可。