产褥期谷物营养食谱

莲子具有养益肾、补脾涩肠之功，为人体良好的养心安神、补益心血的佳品，因其具有健脾益气作用，可以治疗产后出血恶露淋漓等症。……

　　产褥期谷物营养食谱

　　鲜桔西米露

　　原料

　　西米50克，牛奶100克，桔子1个(50克)。

　　做法

　　①西米洗净，浸泡约1小时捞出，沥干水，放入小锅中，加清水200克，中火煮开，再用小火煮15分钟，至西米透明无白心时，加入白糖、牛奶，再煮开即可离火而成西米露。夏天可放入冰箱冷藏备用。

　　②桔子去皮，桔瓣去筋络分装玻璃杯内，再加入西米露即成。

　　功能

　　西米具养血益气、健脾开胃、生津润澡等作用；而牛奶为气血所化，故补养气德之功尤显，还可滋阴生津、养益五脏；桔子同酸甘化阴、生津开胃、健脾利气。以上共与白糖为伍则补养气血、下乳润燥、补养脏腑之功更加强大，且口味较好，食后既具有补益之效，又具开胃之功，能有效促进食欲，补益身体、促进乳汁分泌。

　　清炖鸡块汤面

　　原料

　　熟面条300克，鸡块300克。

　　做法

　　①将鸡块放入沸水锅内浸烫一下，捞出洗净沥水。

　　②将鸡块放入锅内，加清水、葱段、姜片、大料、桂皮，煮沸后加入料酒，转为微为炖30分钟，至鸡块熟烂。

　　③将面条下入鸡块汤内，稍煮一下，加入精盐、味精，将鸡块、面条和汤分别盛入放有香油的碗内即可食用。

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　　功能

　　本品能健脾益气、养血生精、补益五脏、培补精髓、长养肌肉，因此具有很好的补益作用。此外，产妇食之还有很好的下利通便作用，能防止产后便秘的发生。

　　牛奶麦片粥

　　原料

　　牛奶50克，麦片150克。

　　做法

　　①将干麦片用冷水450克泡软。

　　②将泡好的麦片连水放入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟放入牛奶，再煮5-6分钟，视麦片酥烂，稀稠适度后盛入碗内，加入白糖，搅匀即可食用。

　　功能

　　本品能益脾生气、养血生津、除烦止渴、益肾养心、下气利肠、生精催乳，对产妇即可补益母体，又可促进乳汁分泌，还可治疗产后便秘、自汗、盗汗等病症。

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